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RASTREABILIDADE

Rastrear a carne é saber de onde ela veio antes mesmo dela chegar
ao frigorífico.

É por isso que na JBS todas as informações da vida dos animais como a idade, as vacinas recebidas, as medicações aplicadas, desde a fazenda até a hora de a carne sair do frigorífico são criteriosamente analisadas.

Esses dados garantem que todas as exigências sanitárias estão sendo cumpridas e que, juntamente com a fiscalização dos veterinários do Sistema de Inspeção Federal (SIF), o nosso produto está pronto para o consumo e com a informação precisa da onde ele foi originado.